揚子江集團赴淮安學習考察淮揚菜博物館項目

發(fā)布時間：2020-09-04

為全力推進中國淮揚菜博物館升級改造工作，積極打造揚州淮揚菜文化高地，推動淮揚菜文化守正創(chuàng)新，進一步放大“世界美食之都”的品牌效應，9月3日，揚子江集團黨委副書記劉惠謙率隊赴淮安學習考察。集團副總經理崔國富、開發(fā)管理部、商貿部以及康山園經營管理公司負責人等陪同考察。

考察組一行實地參觀了位于淮安市清江浦區(qū)的中國淮揚菜文化博物館，與對方公司董事長等相關負責人進行了深入溝通和交流，全面細致地了解了博物館的展陳設計、功能布局、場館特色、服務優(yōu)勢等情況。

考察組指出，淮安的中國淮揚菜文化博物館的設計風格與當地的歷史文化和人文情懷相輔相成，不論從展館設計還是文化底蘊方面都有值得我們學習和借鑒之處。淮揚菜作為中華美食的一脈，融南匯北，味接東西；而揚州和淮安作為大運河最早連接的兩端，一衣帶水、相互交融，更應當立足傳承、積極創(chuàng)新，攜手做大做強做響淮揚菜。

參觀結束后，考察組應邀赴江蘇食品藥品職業(yè)技術學院觀摩學習，表示今后要大力助推康山園管理公司與學院的人才培養(yǎng)與交流，共同為淮揚菜的傳承與創(chuàng)新做出貢獻。（康山園 劉婷）